Le BROOKIE d’Arthur !

Pour Arthur, confiner rime avec… cuisiner !

Aujourd’hui il nous partage sa recette « comfort food » d’un délicieux Brookie (Brownie + Cookie). Oui oui oui vous avez bien lu. Bon d’accord, on est pas sur quelque chose d’hyper healthy, mais c’est trop bon et ça fait du bien au moral !

On y va ? C’est parti !

Préchauffer votre four à 180°C.

Pendant ce temps mélanger dans l’ordre les ingrédients :

Pour la partie brownie :

  • 2 oeufs
  • 100g de sucre
  • 75g de chocolat fondu
  • 115g de beurre fondu
  • 60g de farine
  • 100g de noix (pécans, noisettes, pistaches, cranberries…)

Pour la partie cookie :

  • 50g de beurre
  • 40g de sucre roux/cassonade
  • 130g de farine 50g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf

Mettre dans un moule, la partie brownie, puis cookie sur le dessus. Passer 20 minutes au four à 180°C.

Déguster chaud, c’est encore meilleur !