Recette de gâteau léger au fromage blanc et citron

Les ratages sont souvent source d’inspiration dit-on… C’est vrai dans l’art et dans la cuisine ! Cette fois c’est mon yaourt maison qui a tourné au désastre… odeur de fromage frais caillé, couleur un peu jaune… j’en arrive donc à l’idée de le transformer en un délicieux gâteau au fromage blanc et citron ! On