Cuisinez (même) vos épluchures !

Comme vous, pendant le confinement, on cuisine ! Mais du coup on se retrouve avec pas mal d’épluchures de fruits et légumes….  Comme nous n’aimons pas gaspiller et qu’il paraît que c’est dans la peau qu’il y a le plus de gout …  Nous avons donc cherché comment les utiliser. Nous vous partageons les recettes

Recette de gâteau léger au fromage blanc et citron

Les ratages sont souvent source d’inspiration dit-on… C’est vrai dans l’art et dans la cuisine ! Cette fois c’est mon yaourt maison qui a tourné au désastre… odeur de fromage frais caillé, couleur un peu jaune… j’en arrive donc à l’idée de le transformer en un délicieux gâteau au fromage blanc et citron ! On